Ingredientes 

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 unidade de cebola picada

• 1 1/2 xícara (chá) de leite

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 1 lata de creme de leite sem soro

• Sal e pimenta-do-reino branca

• 200 g de mussarela

• 2 unidades de peito de frango desossado cozido e desfiado        

• Modo de Preparo:  
• 1) Em uma panela coloque juntos a manteiga e a cebola picada deixando até ficar bem dourada.
  
  2)Em seguida coloque na panela o frango desfiado já preparado e refogue o mesmo até ficar seco.
  
  3) Coloque então o amido de milho que antes deve ter sido dissolvido em leite mexendo a mistura criada até ficar bem grosso.
  
  4) Adicione sal até que o gosto fique de acordo com o seu paladar.
  
  5)Acrescente a lata de creme de leite já sem o soro mexendo bem.
  
  6)Retire do fogo antes que comece a ter fervura .
  
  7) Coloque esta pasta na consistência de um creme em uma vasilha do tipo refratária devidamente untada com margarina.
  
  8)Finalize cobrindo com mussarela e leve ao fogo com 180º C até derreter o queijo.